Premium Olivenöl aus Andalusien

Der reine Geschmack des Mittelmeers

Seit 1895 produzieren wir in familiengeführter Tradition das feinste Extra Vergine Olivenöl aus den sonnenverwöhnten Olivenhainen Andalusiens. Unser Öl wird schonend kaltgepresst, um die volle Aromenvielfalt und gesunden Nährstoffe zu erhalten.

Produkte entdecken Über Suroliva
128 Jahre Erfahrung
5.000+ Zufriedene Kunden
24 Auszeichnungen
Extra Vergine
Suroliva Premium Olivenöl
Unsere Geschichte

Eine Familientradition seit 1895

Olivenhain in Andalusien

Die Kunst der Olivenöl-Herstellung

Unsere Familie bewirtschaftet seit fünf Generationen Olivenhaine in der sonnenverwöhnten Region Jaén in Andalusien. Das Wissen um die richtige Pflege der Bäume, den optimalen Erntezeitpunkt und die schonende Verarbeitung der Oliven wurde von Generation zu Generation weitergegeben.

Wir verwenden ausschließlich Oliven der Sorten Picual und Hojiblanca, die in unserer Region unter optimalen klimatischen Bedingungen gedeihen. Die Ernte erfolgt stets von Hand, um die Oliven nicht zu beschädigen und die Qualität zu garantieren.

Bio-Zertifiziert

Alle unsere Olivenhaine sind biologisch zertifiziert und werden ohne chemische Pestizide bewirtschaftet.

Nachhaltige Landwirtschaft

Wir setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, die den Boden und die Umwelt schonen.

Unsere Produkte

Entdecken Sie unsere Öle

Von mild bis intensiv – für jeden Geschmack das richtige Olivenöl

Suroliva Extra Vergine Olivenöl
Extra Vergine

Suroliva Classic

Unser Klassiker: Mild-fruchtig mit einer leichten Schärfe im Abgang. Perfekt für Salate und kalte Gerichte.

€ 39,90
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Intensives Olivenöl
Premium

Suroliva Intenso

Intensiv-fruchtig mit ausgeprägter Schärfe. Ideal zum Verfeinern von Suppen, Pasta und gegrilltem Gemüse.

€ 49,90
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Bio Olivenöl
Bio

Suroliva Bio

100% biologisch angebaut und zertifiziert. Leicht-milder Geschmack mit Nuancen von frischem Gras und Artischocken.

€ 54,90
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Unsere Herstellung

Vom Baum in die Flasche

Die sorgfältige Verarbeitung macht den Unterschied

1

Handverlesene Ernte

Die Oliven werden von Hand geerntet, um Beschädigungen zu vermeiden.

2

Schonende Verarbeitung

Innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte werden die Oliven kaltgepresst.

3

Natürliche Dekantierung

Das Öl wird natürlich dekantiert, ohne chemische Filterung.

4

Qualitätskontrolle

Jede Charge wird sensorisch und analytisch geprüft.

5

Dunkle Lagerung

Das Öl wird lichtgeschützt gelagert, um die Qualität zu erhalten.

Gesundheit

Warum Olivenöl gesund ist

Ein natürliches Heilmittel

Extra Vergines Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamin E. Es unterstützt die Herzgesundheit, senkt den Cholesterinspiegel und wirkt entzündungshemmend.

Gesundheitliche Vorteile:

  • Reich an Antioxidantien und Vitamin E
  • Unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit
  • Hilft bei der Regulierung des Cholesterinspiegels
  • Fördert die Verdauung
  • Wirkt entzündungshemmend
  • Unterstützt die Gehirngesundheit

Wir empfehlen täglich 2-3 Esslöffel hochwertiges Olivenöl für eine ausgewogene mediterrane Ernährung.

Nährwerte pro 100ml

Fett 91g
Gesättigte Fettsäuren 14g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 73g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11g
Vitamin E 14mg
Kundenstimmen

Was unsere Kunden sagen

"Sehr kompetenter und freundlicher Service. Das Öl schmeckt rund und eignet sich hervorragend als Beilage zu mediterranen Speisen."

Restaurant Izmir
Kulinarische Inspiration

Rezepte mit Suroliva

Inspirationen aus der Mittelmeerküste:

Mediterraner Salat
15 Minuten

Mediterranes Frühstück - Suroliva mit türkischem oder arabischem Brot

Legen Sie kleingeschnittene Feta, Tomaten und Oregano in verschiedene kleine Schälchen. Tunken Sie Ihr Brot in das Öl und nehmen Sie dies als Grundlage für die anderen Speisen

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Pasta mit Olivenöl
20 Minuten

Pasta Aglio e Olio

Die klassische italienische Pasta mit Knoblauch, Chiliflocken und unserem intensiven Olivenöl.

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Gegrilltes Gemüse
30 Minuten

Bereiten Sie Freude beim Buffet: Suroliva für Salate und Hummus

Mit Suroliva ist die Präsenz eines ausgezeichneten Olivenöls zu schmecken. Suroliva ist das Öl für Salate aus grünen Blättern. Mit Gartenkräutern, etwas Essig und Suroliva ist der Salat perfekt abgerundet.

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Häufige Fragen

Fragen & Antworten

Wie lagere ich Olivenöl am besten?

Olivenöl sollte kühl (aber nicht im Kühlschrank), dunkel und luftdicht verschlossen gelagert werden. Ideal sind Temperaturen zwischen 14-18°C. Vermeiden Sie Licht, Hitze und Luftkontakt, da diese Faktoren die Qualität beeinträchtigen.

Wie lange ist Olivenöl haltbar?

Ungeöffnet ist unser Olivenöl mindestens 18 Monate haltbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir, es innerhalb von 3-4 Monaten zu verbrauchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jeder Flasche.

Kann ich Olivenöl zum Braten verwenden?

Ja, hochwertiges Olivenöl eignet sich gut zum Braten. Es hat einen Rauchpunkt von etwa 180-210°C, was für die meisten Bratvorgänge ausreichend ist. Für sehr hohe Temperaturen (über 200°C) empfehlen wir jedoch unser spezielles Bratöl.

Was ist der Unterschied zwischen nativ und extra vergine?

"Extra Vergine" ist die höchste Qualitätsstufe. Es muss direkt aus Oliven durch mechanische Verfahren gewonnen werden, einen Säuregehalt unter 0,8% haben und darf keine sensorischen Fehler aufweisen. "Nativ" hat einen leicht höheren Säuregehalt (bis 2%) und kann minimale sensorische Fehler haben.

Liefern Sie auch international?

Ja, wir versenden weltweit in über 40 Länder. Die Versandkosten und -zeiten variieren je nach Zielort. Innerhalb der EU beträgt die Lieferzeit 3-7 Werktage, außerhalb der EU 7-14 Werktage.

Kontaktieren Sie uns

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Wir helfen Ihnen gerne weiter

Unsere Adresse

Finca Suroliva
Calle del Olivo 12
23001 Jaén, Spanien

Telefon

+34 953 123 456
Mo-Fr: 9:00-18:00 Uhr

E-Mail

info@suroliva.com
bestellung@suroliva.com